Gaziantep’in bereketli topraklarında yetişen ve özenle seçilen fıstıkların, geleneksel yöntemlerle kavrulup hafifçe tuzlanmasıyla hazırlanır. Kendine has aroması ve çıtır çıtır yapısıyla atıştırmalık olarak tercih edilen bu lezzet, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenektir.